KLINIK BAYI ONLINE

Makanan Bayi Buatan rumah atau Makanan bayi komersial

Spread the love

American Academy of Pediatrics merekomendasikan agar anak-anak diperkenalkan dengan makanan selain ASI atau susu formula ketika mereka berusia sekitar 6 bulan. Setiap Bayi berbeda. Bagaimana Anda mengetahui apakah Bayi siap untuk makanan selain ASI atau susu formula?

Makanan bayi adalah makanan lunak yang mudah dikonsumsi selain ASI atau susu formula bayi yang dibuat khusus untuk bayi manusia berusia antara empat dan enam bulan hingga dua tahun. Makanannya tersedia dalam berbagai variasi dan rasa yang dibeli dari produsen yang sudah jadi. Atau mungkin makanan meja yang dimakan oleh keluarga yang telah dihaluskan atau dipecah.

Makanan bayi komersial dulunya adalah kenyamanan; hari ini, mereka adalah makanan pokok. Sangat umum menyajikan makanan bayi buatan pabrik daripada membuatnya sendiri. Apakah ini pilihan terbaik? Apakah sehat untuk bayi kita?

Beberapa pendapat menyebutkan pandangan yang cukup negatif tentang makanan bayi komersial dan penting untuk menaruhnya dalam perspektif. Faktanya tidak ada dalam makanan ini yang dapat membahayakan bayi, dan menggunakan makanan komersial bukanlah alasan lain untuk menghakimi ibu yang membuat makanan bayi sendiri untuk merasa merasa benar atau lebih unggul. Sudah cukup dengan menyusui vs susu botol!

Yang menarik adalah penelitian menunjukkan bahwa para ibu lebih memilih makanan komersial daripada buatan sendiri karena menurut mereka makanan ini sederhana, aman, dan seringkali lebih unggul daripada yang mereka buat sendiri. Tidak ada yang bisa lebih jauh dari kebenaran, jadi ketika Anda benar-benar memiliki kesempatan, hemat uang Anda, lewati pemasaran yang cerdas dan berikan apa yang Anda makan untuk makan malam tumbuk atau jagoan dalam blender. Bayi Anda akan berterima kasih untuk itu.

Makanan Bayi Buatan rumah atau Makanan bayi komersial

Makanan Bayi Buatan rumah

Tidak sulit – atau sangat memakan waktu – untuk membuat makanan bayi di rumah, terutama dalam kelompok. Jauh lebih hemat biaya untuk membuat makanan bayi di rumah daripada membeli varietas komersial. Anda dapat mempelajari cara-cara mudah untuk menyiapkan baik yang sudah dimasak maupun yang belum dimasak.

  • Makanan bayi buatan sendiri lebih murah daripada makanan bayi komersial.
  • Makanan buatan sendiri hanya cocok jika keluarga memiliki pola makan yang cukup dan bervariasi, serta akses ke lemari es dan sanitasi dasar.
  • Penting untuk mengikuti metode sanitasi yang tepat saat menyiapkan makanan bayi buatan sendiri seperti mencuci dan membilas sayur atau buah, serta bahan masak dan kemasan yang akan digunakan.

Makanan bayi komersial

  • Makanan buatan sendiri membutuhkan lebih banyak waktu persiapan daripada membuka stoples atau sekotak makanan bayi komersial siap saji.
  • Makanan mungkin perlu dicincang atau dihaluskan untuk bayi kecil, atau dimasak secara terpisah tanpa garam, bumbu pekat, atau gula yang dipilih oleh keluarga untuk dimakan.
  • Alpukat dan pisang adalah makanan yang dapat dengan mudah dihaluskan dan kaya vitamin dan nutrisi, menjadikannya makanan pemula yang ideal untuk bayi berusia 6 bulan atau lebih.
  • Konsep memproduksi makanan secara massal untuk bayi tidaklah alami, meskipun bahan-bahannya “alami”. Makanan bayi komersial sangat diproses dan kurang kesegaran makanan yang dibuat di rumah; misalnya, makanan bayi buatan pabrik tidak kedaluwarsa selama lebih dari setahun (disimpan di dapur), sedangkan makanan bayi buatan sendiri bertahan sekitar tiga bulan di dalam freezer.
  • Aditif: Makanan bayi komersial sering kali mengandung zat aditif, seperti asam askorbat atau sitrat, yang tidak terdapat secara alami dalam makanan dan tidak diperlukan dalam versi buatan sendiri. Tepung (biasanya nasi) adalah bahan tambahan yang umum. Air adalah bahan pertama dalam banyak makanan yang diproduksi untuk bayi dan balita yang lebih tua. Meskipun air dapat ditambahkan untuk tekstur dan konsistensi, air sebaiknya tidak menjadi bahan pertama, terutama dalam makanan untuk bayi yang lebih tua.
  • Permen: Makanan penutup – dan beberapa makanan untuk sarapan dan makanan ringan – sangat manis dan tidak boleh dikonsumsi oleh bayi atau anak kecil. Ini benar bahkan ketika gula “alami” digunakan atau tidak ada gula yang ditambahkan.
  • Keamanan: Dalam beberapa kasus, makanan bayi komersial mungkin tidak aman. Misalnya, Gerber menarik Beras Organik dan Sereal Oatmeal karena kemungkinan bahaya tersedak. Ini bukan satu-satunya contoh penarikan makanan bayi.
  • Apakah Organik adalah Pilihan yang Lebih Baik? Meskipun bahan-bahan organik mungkin lebih baik untuk bayi Anda, makanan bayi komersial organik masih diproduksi secara massal. Organik atau tidak, bayi Anda diberi makanan olahan langsung dari stoples.
BACA  Rekomendasi Pakar Tentang Pemberian Makanan Pada Bayi

Perbedaan Makanan Bayi Buatanan Rumah vs Makanan Bayi Komersial

Tekstur

  • Sebagian besar makanan komersial yang dipasarkan untuk bayi di tahun pertama adalah makanan yang lembut, atau halus dengan gumpalan lunak, dan kemungkinan besar bayi dapat lebih cepat berkembang menjadi makanan tumbuk dan cincang daripada yang didorong oleh produk ini. Membeli makanan komersial yang sangat halus tidak memungkinkan adaptasi tekstur untuk setiap bayi, dan tidak mendorong variasi rasa, bayi perlu mengunyah dan menelan untuk belajar menjadi pemakan yang percaya diri. Bayi dapat dengan cepat ditawari buah dan sayuran utuh sebagai makanan jari, dan idealnya buah dan sayuran yang disajikan dalam hidangan campuran harus dihaluskan secara kasar, atau kemudian dicincang saat kepercayaan diri makan meningkat.

Nilai gizi

  • Daging dan ikan dalam jumlah kecil yang digunakan dalam banyak hidangan cenderung menyumbang jumlah zat besi (dan seng) yang lebih rendah dibandingkan dengan makanan buatan sendiri. Contohnya termasuk Hipp Organic Spaghetti Bolognese yang hanya 5% adalah daging sapi, Heinz Creamy Fish Pie yang hanya 8% adalah ikan, dan Cow & Gate Yummy Harvest Chicken yang kurang dari 10% hidangannya adalah ayam. Jika saya menyajikan Spaghetti Bolognese dengan hanya 5% daging saat makan malam, saya akan segera mendengar keluhan dari anggota keluarga lainnya!
  • Ada data terbatas tentang mikronutrien (vitamin dan mineral) dalam makanan bayi komersial dan produsen tampaknya enggan memberikan informasi ini (orang yang sinis dalam diri saya dapat berhipotesis mengapa). Namun tampaknya memasak bertekanan tinggi yang mereka hadapi dalam produksi akan mengurangi jumlah beberapa vitamin yang ada.

Rasa

  • Banyak dari produk ini (70% dari produk yang menggabungkan buah dan sayuran) memiliki proporsi bubur apel atau pir yang sangat tinggi, meskipun hal ini tidak disorot pada namanya. Misalnya jika Anda membuat bubur blueberry dan pisang di rumah, apa yang akan Anda masukkan ke dalamnya? Secara pribadi, saya cenderung menggunakan blueberry dan pisang untuk saya. Heinz memasukkan 78% bubur apel ke dalam produk mereka dengan nama yang sama. Jika Anda ingin anak Anda mencicipi sayuran, sebaiknya hindari Brokoli Ella’s Kitchens ‘, pear dan kacang polong yang terdiri dari 79% pir ​​dan hanya 7% brokoli. Saat membeli produk ini, periksa daftar bahan di bagian belakang agar tidak salah mengira bahwa mereka menawarkan rasa sayuran yang gurih padahal sebenarnya tidak.
  • Seperti dibahas di blog beberapa minggu yang lalu, menyukai sayuran dianggap terkait dengan menyajikan sayuran yang tidak dicampur untuk bayi. Menyembunyikan rasa gurih dan pahit dalam makanan yang lebih manis tidak akan mendukung anak dalam mengembangkan cita rasa sayuran yang bersangkutan. Kisaran sayur dan buah tunggal dari Ella’s Kitchen, berisi 10 rasa, 6 di antaranya manis (pisang, prune, mangga, apel, pir, dan persik), dan 4 di antaranya adalah sayuran manis (ubi, wortel, ubi, dan kacang polong) . Makanan pahit seperti kembang kol dan brokoli yang paling penting tidak termasuk dalam kisaran mereka. Selain itu, kantong 70g ini tidak selalu 100% buah atau sayuran; tergantung pada kemudahan makanan dapat dihaluskan, mereka memiliki tambahan air. Misalnya, kacang polong bubur hanya 50% kacang polong, sisa 80p Anda dihabiskan untuk air tua yang baik. Anda dapat membuat bubur kacang 90% di rumah dengan tampilan hijau yang lebih kaya, rasa yang lebih segar, dan dengan setengah biaya.
BACA  Tanda bahwa Bayi Siap Makan Secara Perkembangan:

Gula

  • Sejumlah makanan bayi ditambahkan jus buah dan ini dapat meningkatkan kandungan gulanya secara signifikan. Bahkan ada sejumlah kecil makanan gurih di mana konsentrat jus buah telah digunakan, baik sendiri atau sebagai tambahan buah utuh, untuk mempermanis makanan. Ini termasuk; ‘Ayam asam manis’ Heinz, yang mengandung 20% ​​apel dan 15% jus apel dari konsentrat; ‘Sayuran domba dan musim dingin’ Heinz, yang mengandung 22% jus apel dari konsentrat dan pure; dan ‘Broccoli and salmon risotto’ Heinz, yang berisi jus apel dari konsentrat dalam jumlah yang tidak diungkapkan. Tidak bisa bilang saya pernah menambahkan jus apel ke risotto salmon saya di rumah.
  • Bahkan pada produk-produk di mana gula belum ditambahkan, kandungan gulanya cenderung jauh lebih tinggi pada makanan bubur komersial daripada yang tertera pada label, karena produk tersebut sangat maserasi dan diolah dengan panas. Makanan yang dibuat di rumah dan dihaluskan cenderung mempertahankan banyak gula dalam struktur buah atau sayuran, yang tidak terjadi setelah diproses. Dengan hanya mencicipi banyak pure buah dan sayuran dalam rangkaian makanan bayi, jelas terlihat bahwa mereka jauh lebih manis daripada padanan buatan sendiri, dan pada akhirnya inilah mengapa bayi menunjukkan preferensi terhadapnya daripada makanan yang kita siapkan di rumah! Karena kami ingin bayi terbiasa dengan rasa asli buah dan sayuran, sebaiknya berikan versi buatan sendiri di setiap kesempatan.

Biaya

  • Jika Anda menghaluskan wortel organik Anda sendiri, 70g akan dikenakan biaya 14p, sementara 70g dapur Ella ‘Wortel wortel’ (yang meskipun judulnya hanya 82% wortel!), Berharga 90p. Demikian pula, Puding Beras Sapi & Gerbang akan membuat Anda membayar 80p per porsi sementara biaya untuk menyiapkan hal yang sama di rumah (dengan pilihan untuk tidak menggunakan gula dan mungkin menambahkan kayu manis atau pala jika Anda mau) hanya 7p. Itu mark up yang bagus. Jika Anda memberi makan satu makanan utama dan satu makanan penutup menggunakan makanan komersial setiap hari selama 6 bulan pertama pemberian makanan pendamping, Anda melihat sekitar £ 250 – £ 300 sebagai perkiraan konservatif dari uang ekstra yang akan Anda belanjakan.
BACA  Jadwal dan Jenis Pemberian Makan MPASI Pada Bayi 6-12 Bulan

Penyajian

  • Jika Anda menggunakan presentasi berbentuk kantong, pastikan untuk mengosongkannya ke dalam mangkuk atau sendok terlebih dahulu. Mengisap langsung dari kantong makanan bayi harus dihindari karena dapat berdampak pada kesehatan mulut, tidak memungkinkan anak untuk melihat makanan yang mereka makan, dan tidak memungkinkan bayi atau pengasuh untuk mengetahui berapa banyak yang mereka makan. Mengisap dari kantong mengubah makan dari pengalaman mengunyah menjadi mengisap dan dapat menyebabkan makan berlebihan.
  • Dampak lingkungan juga patut dipertimbangkan, mengingat kantung, yang merupakan gaya kemasan yang semakin populer untuk kenyamanan makanan bayi, tidak dapat didaur ulang. Makanan buatan sendiri dapat dibawa keluar dan dikemas dalam kemasan serupa yang dapat digunakan kembali (lihat perusahaan seperti Nom-Nom kids).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

× Konsultasi Kesehatan Bayi, Chat Di Sini