KLINIK BAYI ONLINE

LEMBAYUNG, KANDUNGAN GIZI DAN MANFAAT KESEHATAN BAGI BAYI

 

Kebutuhan nutrisi atau gizi pada bayi khususnya saat pemberian makanan tambahan selain ASI sejak usia 6 bulan sering menjadi masalah bagi otang tua. Bukan hanya masalah kandungani gizi tetapi apakah makanan tersebut beresiko alergi pada bayi yang bisa mnegnggu saluran cerna bayi saat ini jadi perhatian utama para klinisi. Sayur pada umunya termasuk relatif makanan yang rendah alergi pada sebagian besar kasus bayi atau anak

Lembayung atau daun kacang panjang sering dimanfaatkan sebagai bahan sayur yang lezat untuk dimakan dan banyak diminati. Daun ini memiliki tekstur yang kasar sehingga yang sebaiknya dikonsumsi sebagai sayuran hijau adalah daun yang masih muda.

Kandungan Gizi

Lembayung memiliki kandungan gizi yang tidak kalah dibandingkan buahnya.

Setiap 100 gram lembayung mengandung

  • protein(kalori) 34
  • protein (E) 4,1,
  • Lemak. 0,4
  • Karbohidrat 5,8,
  • Kalsium 134
  • Fosfor. 145
  • Zat Besi 6,2
  • vitamin A. 786
  • vitamin B 1 0,28
  • BOD. 65%.

Manfaat Kesehatan

  • Daun kacang panjang selain memiliki kandungan gizi yang baik juga memiliki khasiat untuk menyembuhkan payudara yang bengkak sesudah melahirkan akibat susu yang terlalu berlebihan, caranya beberapa helai daun lembayung dicuci lalu diremas-remaskan di bagian payudara yang bengkak.
  • Selain itu, lembayung tua yang tidak dapat dikonsumsi sebagai sayur dapat dijadikan brangkasan yaitu bahan baku pembuatan pupuk organik, caranya cukup mudah yaitu brangkasan dipotong-potong lalu dibenamkan ke dalam tanah.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *