KLINIK BAYI ONLINE

Cara Penyimpanan Sisa Susu UHT Terpakai

Untuk susu yang belum habis sebaiknya tetap di simpan dikulkas, karena beberapa produk susu tidak menggunakan bahan pengawet sehingga cukup rentan terhadap bakteri yang sangat cepat berkembang biak dalam susu tersebut. Tetapi apabila tidak memungkinkan untuk dimasukkan kedalam kulkas, sebaiknya susu disimpan dalam keadaan tertutup (rapat) dalam suhu normal tidak terlalu panas.dingin dan jangan terlalu lama didiamkan diluar.

  • Kualitas kandungan gizi pada susu yang telah dibuka dan didiamkan otomatis akan sedikit berbeda (berkurang) dibanding dengan kualitas gizi  pada saat susu pertama kali dibuka, dikarena sudah ada kontaminasi dari udara luar walaupun hanya sedikit. Proses bakteri merusak susu tidak terjadi begitu saja melalui proses terlebih dahulu (ada penguraian) hal ini terjadi dalam hitungan jam sampai akhirnya susu tersebut basi (rasanya jadi asam/pahit, teksturnya menggumpal, ataupun pecah)
  • Apabila memang harus disimpan dalam suhu ruang sebaiknya tidak melebihi dari beberapa jam, kurang lebih 5-7 jam, dan itu pun tergantung dari kondisi lingkungan atau ruangan itu sendiri dan susu sebaiknya dalam keadaan tertutup.
  • ilaminum ssu yangbekas terbuka sebaknya  dicicipi terlebih dahulu dan melihat teksturnya apabila tidak lagi sama dengan kualitas susu yang biasa Ibu minum sebaiknya jangan dikonsumsi lagi.
  • Susu disimpan dalam kulkas sehingga pertumbuhan bakteri dapat terhambat untuk sementara, maka kemungkinan susu akan rusak yaitu selama kurang lebih 3-5 hari. tetapi juga tergantung kondisi penyimpanan yang harus dingin (4C) dan kondisi kulkas yang harus baik dan juga tidak terlalu banyak makanan ataupun buah-buahan didalamnya, karena dikhawatirkan aroma dari makanan dan buah-buahan tersebut juga bisa merusak kualitas rasa/aroma dari susu tersebut. Untuk menceah sisa susu sebaiknya mengkonsumsi susu dengan ukuran yang lebih kecil agar tetap mendapatkan kesegaran susu dan kualitas susu yang terbaik.

 

One comment

  • Mau tanya min…apakah berbahaya untuk anak usia 2th jika mengkonsumsi susu uht yg baru keluar dari kulkas???terimakasih

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *